餐厅的位置是黄金的。菜单也是如此，菜单上的黄金位置是左上角。主菜或高利润菜可以放在左上角。为了让客户关注，我们可以在周围留下空白。这样，给客户更多的思考空间，婚宴菜谱，让客户快速做出选择。
名称力：设计好的名字主动下单
好的菜品名字，能够让菜品更值钱。就好比明星一样，明星的名字都比较特殊，但是如果你仔细的去了解它们的名字大部分都是：后改的。
这也再一次证实了名字的重要性。
顾客来餐厅里吃饭要的就是一种体验。换句话说，顾客吃的不是饭，顾客吃的是感觉。顾客购买的不是产品，银川菜谱，顾客购买的是拥有产品的感觉。
单页式菜单
1：单页式菜单单页式菜单一般合适休闲式的餐厅，在时尚餐厅单页菜单一般是主要有两种方式：种方式是供消费者参考的菜单，这儿只是用来看的英语菜单，当顾客下单时，能给到一个纸质的下单条，在下单条上写上餐的编号交给服务生去下单。
也是可以直接在餐单中打钩，这种菜单一般是一次性的，因此菜单不能做的很贵，品质不要太好，规格不要太多，随后交给服务生去下单。
餐厅要注意菜单的配色，菜单的主色，选择红色或黄色。这两种颜色可以刺激食欲，这就是为什么许多主流连锁餐厅的主要颜色是西红柿炒蛋。红色能刺激食欲，营养菜谱，黄色能吸引顾客的注意力。颜色不要太多，抓不住眼球，也会分散注意力。
一道好的菜品一定要伴随着一个好的故事，把它传播出去。
尤其是餐厅的特色菜，主打菜，一定要把它和一个故事进行关联，或者说自己可以制造一个故事，家常菜菜谱，甚至是你自己的开发菜品的故事，或者是菜品原料的故事。或者是你在设计这道菜品当中的一些数据，用数字来呈现增加人的记忆度。
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