1：单页式菜单单页式菜单一般合适休闲式的餐厅，在时尚餐厅单页菜单一般是主要有两种方式：种方式是供消费者参考的菜单，这儿只是用来看的英语菜单，当顾客下单时，能给到一个纸质的下单条，学生菜谱，在下单条上写上餐的编号交给服务生去下单。
也是可以直接在餐单中打钩，这种菜单一般是一次性的，因此菜单不能做的很贵，品质不要太好，夜宵菜谱，规格不要太多，随后交给服务生去下单。
?菜单的插图与色彩运用，菜谱设计菜谱
菜单的插图与色彩应用为了更好地提高菜单的表现力和力，银川菜谱，通常会在封页和内容页应用一些插图。使用图案时，一定要留意其色彩务必与餐厅的总体条件相融洽。
菜单中多见的插图关键有：菜肴的图案、中国名胜古迹、餐厅容貌、店铺名菜、重要人物在餐厅用餐的照片。此外，几何图形图案、抽象化图案等也常常做为插图应用，但这种图案要与运营特点相对性应。除此之外，色彩的应用也很重要。
心旷神怡的色彩能使菜单看起来有力，能够更好地详细介绍关键菜式，与此同时也可以体现出一家餐厅的風格和格调。色彩可以对大家的心理造成差异的体现，能表现出不一样的暗示着特点，因而挑选色彩一定要留意餐厅的特性和客户的种类。
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随便涂改菜单随意涂改菜单是菜单应用中多见的缺点之一。涂改的方式 具体有：用签字笔、圆珠笔芯立即涂改菜品、价钱和他信息；或用电脑打印纸、胶带遮贴。菜单上被涂改较多的部份是价钱。全部这种，使菜单看起来极不严肃认真，很观，造成客户的巨大抵触。
很多中小型餐厅的菜单除开有以上疑难问题外，大众菜谱，有时候还会发生文本详细介绍过度简易、菜单与菜品不符合、人为因素省去或粗心大意忽略一些信息等问题。这种对餐厅的运营都提供了再大的危害，因此餐厅的或经营人一定要留意对其查漏补缺，防止以上问题的发生，使菜单的设计方案和制做保证尽如人意。
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